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茄子とツナのグラタン
by クックVTQ1TQ☆
大葉の香りが良い◎ マヨネーズが甘いから柑橘果汁でサッパリ◎ 今回は初めてネギで作ったけど美味しいからまたしよう!
コツ、ポイント
茄子からツナ缶とチーズで塩味が充分しっかりついてる。 ツナ缶2個分で作るとより味が濃くなるので豆腐を入れたら丁度良さそう◎
材料
茄子
2-3本
大葉(orねぎ)
1袋(約1/2本)
°ツナ缶
1缶
°マヨネーズ
大3
°柑橘果汁(レモン、酢橘etc.)
大1
°胡椒
たっぷり
このレシピの生い立ち
ナスに大葉とツナマヨチーズを乗せてオーブンで焼くレシピがあって、それがすごく美味しかったから◎それは、こぼれ落ちたりしやすかったから、グラタンにした。
1.
茄子を食べやすい大きさに薄く切る
2.
ツナと調味料を混ぜ合わせる
3.
材料を順番に乗せて層を作っていく
4.
最後に上からチーズをたっぷりかけてオーブンで焼いたら完成 うちは予熱なし350°C15-20分
5.
ツナにコーンを入れると甘味がプラスされてまたクセになる味◎
https://cookpad.com/recipe/7798175
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