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卵雑炊
by ykks1523
自分用のメモとして
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗2杯弱
卵
2個
水
500cc
ほんだし
小さじ1.5
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
酒
大さじ2
塩
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
とくになし。
1.
ご飯、卵以外の材料を全て入れて煮立たせる。
2.
ご飯を入れて中火で5分くらい煮込む。
3.
卵を回し入れて、3回軽く全体かき混ぜてから、火を消して3分くらい蒸らす。
4.
器に盛って、刻み海苔をかけたら出来上がり★★
https://cookpad.com/recipe/7798305
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