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砂肝とごぼうの炊き込みご飯
by にゃんぴょう。
砂肝とごぼうの食感を楽しめる炊き込みご飯です。
材料
砂肝
1パック
ごぼう
1本
生姜
1片
米
2合
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
水
適量
刻みネギ
適量
このレシピの生い立ち
切って混ぜるだけのとても簡単な一品です。
1.
砂肝を一口大に切る。 ごぼうは皮を剥き、2cm幅に切る。 太い場合は半分に切る。 生姜を千切りにする。
2.
米を研ぎ、研いだ米にみりん、しょうゆ、炊く米の量分の水を入れたら、1の具材を入れて炊飯器で炊く。
3.
よく混ぜ、刻みネギを散らしたら完成
https://cookpad.com/recipe/7798322
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