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生姜香るキャベツと人参の中華風スープ
by ゆ0518か
Oisix
材料
人参
30g
ごま油
小さじ2
塩
ふたつまみ
キャベツ
100g
化学調味料無添加鶏がらスープの素
1袋
水
400cc
おろし生姜
1袋
このレシピの生い立ち
スープ
1.
人参は5㎜幅の半分切り、またはいちょう切りにする
2.
片手鍋にごま油、おろし生姜、①の人参、塩を入れ弱めの中火で1~2分炒める
3.
②にキャベツを入れてさっと炒め合わせ、鶏がらスープの素、水を加えて強火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、2~3分煮込む
4.
味を見て薄い場合は塩(分量外)で味をととのえ器に盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/7798404
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