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我家では、挽肉で作るラグーボロネーズを作るのは夫の担当。そちらはボロネーズと呼んでいます。挽肉の代わりに大きめにカットした肉を、細かく切った野菜と共にトマトソースで煮込むものをラグーと呼んでいます。こちらは私の担当です。