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5分で出来る!菜の花と海苔のおかかソテー
by kenchico生活
5分で簡単に出来る菜の花と海苔のソテー♪海苔と鰹節で磯の香りたっぷり!香ばしくて箸が止まらぬ美味しさです。お弁当にも!
コツ、ポイント
・乾海苔でも焼き海苔でもどちらでもOKです。
材料
(3〜4人分)
菜の花
1袋
ゴマ油
大さじ1
乾海苔または焼き海苔
3〜5枚
砂糖
小さじ2
白だし
大さじ2
鰹節
5g
炒りごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
地産の菜の花を沢山買ってきたので、香ばしくて簡単にすぐ出来る副菜を考えました。頂いていた乾海苔の消費にも良いな!と作りました♪
1.
菜の花は4〜5cmの長さに切り、ゴマ油を引いたフライパンで炒めます。
2.
海苔を手でちぎってフライパンに入れます。
3.
砂糖小さじ2、白だし大さじ2をいれて海苔がしんなりするまで炒めます。
4.
鰹節5g、
5.
炒りごま小さじ1をいれて全体を混ぜて火を止めます。
6.
お皿に盛り付けて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7798881
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