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牛肉のしぐれ煮☆
by りんりん♪♪♪
甘辛いしぐれ煮は、ごはんにぴったり。 おにぎりの具に、 手巻き寿司の具に、 お弁当のおかずにもグゥ~(^^)v
コツ、ポイント
コツは、火にかける前に全部の材料を混ぜ合わせておくこと。 汁気が無くなるまでしっかりと火を通す。
材料
牛小間切れor切り落とし
100g前後
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ半分
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
しぐれ煮が大好きです。
1.
小さめのお鍋に全部の材料を入れて軽く混ぜ合わせる。
2.
強火にかけて、混ぜながら煮る。
3.
汁気がなくなるまで、強火で煮る。
https://cookpad.com/recipe/779889
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