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醤油麹と甘酒で万能中華だれ
by ずぼらママ医師
蒸し野菜にかける中華だれ 豆腐や蒸し鶏、豚しゃぶにかけても美味しい
コツ、ポイント
混ぜるだけです
材料
生姜
1片
ニンニク
1片
醤油麹
大さじ4
濃縮甘酒
大さじ2
純米酢
大さじ2
ごま油
大さじ2
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
料理の師匠に教えていただいたものを麹調味料でアレンジしました
1.
生姜とニンニクはみじん切りして器に入れる
2.
他の材料を全て入れて混ぜる
3.
温野菜や豆腐、豚しゃぶなどにかけて召し上がれ
4.
見ていただいてありがとうございます。 でも、クックパッドで毎日検索しなくても、簡単に健康料理レシピを思いつけるような
5.
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https://cookpad.com/recipe/7799098
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