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ナポリタン
by Ayu☆partⅡ
パスタはお好みのを使って下さい 1.6ミリが美味しいと思いますが我が家は1.4ミリを使用しています️(๑ˊ꒳ˋ๑)
コツ、ポイント
先に具材を炒めると楽です( * ॑꒳ ॑*) ケチャプが薄かったら足して下さい
材料
パスタ(お好みの太さ)
300g
玉ねぎ
半分
ピーマン
3個
ウインナー(ベーコンでも)
6本
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ7〜8
ウスターソース
大さじ1
サラダ油
合計大さじ3
塩(パスタ茹でる用)
適量
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べたナポリタンが美味しくて、バターやオリーブオイルを使っていない感じで、サラダ油で作ってみました( * ॑꒳ ॑*)
1.
具材を切っておく
2.
フライパンに大さじ1のサラダ油を入れ、塩コショウとコンソメを入れ炒める
3.
パスタを茹でる(記載通り)
4.
3の茹で汁を100cc取っておく
5.
4が茹で上がったら、フライパンに大さじ2のサラダ油を入れ混ぜる (火はつけない)
6.
火をつけ、5のパスタにサラダ油が混ざったら、茹で汁・ケチャップ・ウスターソースを入れ炒める
7.
よく混ざったところで出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7799112
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