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とっても簡単★豚こま肉ときのこの炒め物
by 彩ーAyaー
がっつりしてるけど簡単で美味しいもの食べたい!そんなあなたにおすすめ。おもてなし、お弁当や酒のあてなんかにもぜひ♪
コツ、ポイント
・レンジ加熱で多少色が変わっても結局は加熱するので大丈夫です。 ・きのこの石突きは取ってね! ・パプリカを加えることで風味豊かになります。
材料
(豚こま肉300グラム分)
豚こま肉(冷凍可)
300グラム
マイタケ
1袋
しめじ
1袋
冷凍パプリカ
お好みで
かつおだしの素
目安個包装半分
料理酒
少々
みりん
少々
醤油
目安ひとまわし
このレシピの生い立ち
前に母が作ってくれたものをアレンジしました。 豚バラで作るとまた風味が違って美味しいので、そちらもおすすめ。
1.
冷凍の場合、豚こま肉を耐熱性のある器に移してレンジで目安2分30秒加熱。
2.
マイタケとしめじの石突きを取って裂いておく。
3.
フライパンに1️⃣の豚こま肉を入れ炒めて、色が変わる頃に2️⃣のマイタケとしめじ、冷凍のパプリカを入れる。
4.
かつおだしの素、料理酒、みりん、醤油で味をつけて中火で3️⃣を炒めて、炊けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7799262
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