スイチリで簡単に爽やかな酸っぱ味の効いた炒め物です。
2015,10,26に話題入り有難うございます♪
コツ、ポイント
塩気が足りない方は、お好みで調節してください。
キャベツはレンジに少しかけて置くと、イカを長く炒めずに済むので、イカが硬くなりにくいです。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品に簡単に出来る炒め物を考えました。
1.
イカは食べ安い大きさに切る。
にんにくはみじん切り、キャベツはざく切りしてビニールに入れてレンジで1分かけておく。
2.
フライパンにサラダオイルを熱し にんにく・イカ・えのきを入れて炒める。
3.
レンジをかけたキャベツも投入して炒め合わせる。
4.
スイチリ・麺つゆを入れて炒め合わせ 最後に塩胡椒を振って味を調える。
https://cookpad.com/recipe/779953
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