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梅肉、黒酢、オイスターソースの炒め物
by クック7FNN0F☆
3種の茸とキャベツを1杯食べるおかずです。梅肉と黒酢でダブル酸味を。
材料
(2人分)
春キャベツ
1/4個
しめじ
1/2株
椎茸
1パック
舞茸
2本
梅肉
大2個分
豚細
250g
サラダ油
大さじ1杯
黒酢
大さじ2杯
オイスターソース
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
梅肉炒めに何を合わせようかと。
1.
キャベツを食べやすく切ります。
2.
しめじをほぐし、椎茸を薄切り、舞茸もばらします。
3.
梅肉を叩きます。
4.
豚細と茸を油で炒めます。
5.
火が通ったらキャベツを加えて梅肉、黒酢、オイスターソースで味付けし、キャベツが少ししんなりしたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7799631
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