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セロリの葉っぱとひき肉の甘辛煮
by mei★ken
甘辛くてご飯に大人気の一品です! 簡単で栄養もたっぷり!!
コツ、ポイント
調味料は大体です。。 甘味が少ない時は砂糖で使っていただいても大丈夫です!!
材料
(4人分)
セロリの葉っぱ
4茎分
ひき肉
300g
お酒
大さじ2
みりん
大さじ2
はちみつ
大さじ2
めんつゆ
大さじ1
醤油
大さじ2
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ほんと、いつも大体です! 大根の葉が余れば大根の葉で作りますし、今回はセロリの葉っぱが余ったので作りました!
1.
セロリの葉っぱを細かく刻みます。
2.
油大さじ1とひき肉を炒めてある程度お肉の色が茶色くなるまで炒めます。
3.
お酒 みりん はちみつ 醤油大 めんつゆ の順番で入れます。
4.
ある程度煮詰めたらそこにセロリの葉っぱを投入
5.
5分から10分ほど煮詰めて出来上がり。 煮詰める時間はお好みで調整して下さい。
https://cookpad.com/recipe/7799728
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