文字サイズ:
小
中
大
印刷する
太刀魚のマリネ。
by はるちゅうた0215
グリーンサラダと合わせてもおいしいです。 お酒のお供にも◎
材料
新鮮な太刀魚
半身
玉ねぎ
1/3個
*レモン汁
大2
*甜菜糖
大1
*塩
小1/4
*マヨネーズ・オリーブオイル
各 大1/2
*おろしニンニク
1/2片分
*ドライパセリ
小1
このレシピの生い立ち
釣り人さんから太刀魚いただいたので。
1.
太刀魚は三枚におろして皮を剥ぎ、塩水で洗って水気をきって食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに*の調味料たちを入れてよく混ぜ合わせ、スライスした玉ねぎと①の太刀魚を入れて和える。
3.
冷蔵庫で20分ほど冷やす。
https://cookpad.com/recipe/7799795
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.