簡単でさっぱりしたデザートパンナコッタ☆食後にぜひどうぞ☆
コツ、ポイント
沸騰は1回で、すぐ冷まして冷水に冷やすのがポイントです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたデザートが食べたかったため。
1.
粉ゼラチンは冷水に入れ混ぜる。器に入れ放10分ぐらい置いておく。
2.
生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れ沸騰させたら弱火で約1分煮詰める。冷めてから1を入れる。
3.
2の鍋底に冷水をあてて冷やす。冷蔵庫で冷やして固める。
4.
器に盛る。お好みでブルーベリージャムやオレンジジャムをのせミントを飾って出来上がり!
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