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デミグラスソースのオムライス
by ナス系
余った冷凍ご飯でアレンジ(。・ω・。)ノ♡
材料
(4人分くらい)
■
(オムライス)
ご飯
約600g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
人参
1/5本
椎茸
1個
鶏ひき肉
約100g
☆カットトマト缶
大さじ2
☆バター
20g
☆塩
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1
卵
好きなだけ
■
(デミグラスソース)
●残ったトマト缶
1缶
●中濃ソース
大さじ3
●砂糖
小さじ2
●顆粒コンソメ
小さじ2
●ケチャップ
大さじ1
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたくなって( ꈍᴗꈍ)
1.
野菜は全てみじん切りにします
2.
フライパンに油を小さじ1程度引いて中火で熱したら野菜と鶏ひき肉を炒めます
3.
野菜がしんなりしてきたらご飯と☆を入れて炒めます
4.
こんな具合によく混ざったらOKです
5.
器に盛り付けて焼いた卵を乗せます
6.
ソースを作ります フライパンに●の調味料を全て入れて混ぜながら煮詰めます
7.
少しとろみがついたら出来上がりです
8.
オムライスにかけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/7799827
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