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人参のスティック揚げ
by 140㎝わんたるママ
人参にパン粉をつけて揚げたスティック揚げです。青のり入りで香りがいい~パクパク食べられておかずにもおつまみにもピッタリ!
コツ、ポイント
人参を電子レンジ加熱しておくと、火の通りが早いです。
材料
(4人分)
人参
大2本
パン粉
1カップ
青のり
大さじ1
米粉
30g
水
60cc
油
適量
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12848025807.html
1.
人参は細長くカットします。
2.
耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。
3.
米粉と水を混ぜ合わせて人参を入れます。
4.
パン粉を青のりを混ぜ、人参につけます。
5.
180度くらいの油で揚げ、きつね色になったら完成。
6.
お好みでソースやしょう油をかけて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/7799940
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