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中島菜うどんをそのまま楽しむのではなくアレンジして楽しみたい!そこで考えてみた冷製パスタ風レシピです。塩昆布とごま油が効いていますが、中島菜うどんのつるつるとした食感が最高なのど越しです。ちょっとおしゃれなアレンジうどんレシピです。