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豚バラと厚揚げのうま味噌炒め
by BeyouSol
余った厚揚げでもう一品♪
コツ、ポイント
お味噌の種類によって塩加減が変わってくるので、調節しながらお味噌を使ってください♪
材料
(2〜3人分)
豚バラ薄切り肉
300g程度
厚揚げ
一個(1パック)
キャベツ
半分程度
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆みそ
大さじ2弱
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っている材料で作れるレシピを考えています♪
1.
豚肉と厚揚げは食べやすい大きさに切り、キャベツもざくぎりにする。
2.
フライパンを熱し、先に豚肉から炒める。色が変わったらキャベツを入れて、しんなりしてきたら厚揚げも入れて炒める。
3.
火が通ったら、合わせておいた☆の調味料を入れてしっかり混ぜ合わせて汁気が減ったら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7799979
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