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お弁当のメインに合う副菜を考えていたら、レンコンだけよりひじきを加えたきんぴらの方が、鉄分がとれて良いと考えました 鉄分は髪や肌、爪を強く美しく維持することが期待できます 思考力や記憶力の向上にも◎積極的に体に良い素材をとりたいですね