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クリーム煮リメイク 絶品グラタン
by びたちょこむーす
鶏肉ときのこのクリーム煮をグラタンにリメイク 写真撮り忘れ、また今度作った時に貼りたいな
コツ、ポイント
余ったクリーム煮の量によるので様子を見ながら作ってください。 鶏肉が大きすぎる場合は少し小さめにカットする。 茹でたほうれん草やブロッコリーをトッピングしても美味しい。
材料
(2人分)
■
クリーム煮
マカロニ
40g
薄力粉
大さじ2
チーズ
適量
パン粉
適量
パセリ
適量
オーブン
230°
このレシピの生い立ち
昨日のクリーム煮がたくさん余ったので クリーム煮のレシピもまた今度載せます。
1.
オーブンを230°で予熱する。
2.
マカロニを茹でる。 茹で上がったらさっとザルにあげる。
3.
クリーム煮にマカロニを加える。 クリーム煮がシャバシャバしている際は薄力粉を大さじ2加え中火で加熱する。
4.
✽この際クリーム煮の量によって薄力粉の量も変わるので注意。足りない場合は大さじ1ずつ加え、様子を見ながら混ぜ合わせる。
5.
クリーム煮が少しもったりするくらいまでとろみがついたら、グラタン皿に入れ、チーズとパン粉、ブラックペッパーをかける。
6.
230°で予熱しておいたオーブンの下の段で15分程度焼く。 様子を見ながら焼く パン粉に色がつく程度がちょうどいい
7.
しあげにパセリを振り掛けたら完成
https://cookpad.com/recipe/7800343
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