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簡単節約冷凍揚げなす鶏もも肉煮びたし煮物
by mary35
とても簡単にできあがり美味しいです
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚
冷凍揚げなす
250g(半袋)
〇水
300ml
〇砂糖・酒
各大さじ1
〇醤油・みりん
各大さじ2
〇だしの素またはめんつゆ
小さじ二分の一
しょうが(チューブ)
小さじ1
このレシピの生い立ち
業スーの冷凍揚げナスで。だしの素がなく、めんつゆで美味しかったです
1.
フライパン中に〇調味料を入れ中火
2.
沸騰したら凍ったままナスを入れ落し蓋する
3.
再沸騰したら弱火で10分煮る
4.
火と止めしょうがを入れる ナスを皿へ取り出す
5.
大きめに切った鶏もも肉2枚をフライパンに残った汁へ入れて中火で蓋をして煮る
6.
沸騰したら蓋したまま弱火
7.
火が通ったらできあがり
8.
皿にナスと鶏もも肉、汁を盛り付ける 好みでしょうがを足す
https://cookpad.com/recipe/7800354
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