コツ、ポイント
このままご飯にのせて、丼にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
色どりのいいものをもう一品!
1.
春キャベツ・豚ばら肉はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。本しめじはほぐしておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、豚ばら肉を炒める。半分火が通ったら本しめじを入れてさらに炒める。
3.
春キャベツを入れ、軽く混ぜてからだしを入れ、砂糖、醤油の順に味付けをし、玉子でとじる。
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