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想像以上!卵豆腐だけで炒り卵
by 居酒屋きっちん
卵豆腐だけで、まるで炒り卵になります!! そぼろ丼の卵のかわりにもなっちゃうくらい! サラダのトッピングとかにも!
コツ、ポイント
ただ水分をとばしながら炒めるだけです!
材料
卵豆腐
3個
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐の炒り煮を、卵豆腐で作るとどーかなーって、とりあえず具材入れずに作ってみたら、まるで炒り卵でした(笑)
1.
卵豆腐を、油をひかずにフライパンで水分をとばしながら炒めます。
2.
ある程度ホロホロしてきたら、付属のタレを入れて、また水分をとばしながら炒めます。
https://cookpad.com/recipe/7800553
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