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少量の油で♡ちくわの磯辺焼き
by ぽむぽむ☻♡
すぐ出来♡包丁まな板いらず◎混ぜて焼くだけ! でもしっかり美味しい!タンパク質にミネラルもしっかり♡お弁当のおかずにも♡
コツ、ポイント
油はねを気にして蓋をしたら、良い感じの焼き色にパリっの食感♡少量の油でも、蓋する事で蒸し焼き状態→ちくわ内側もちゃんと火通ってる◎
材料
ちくわ
1袋(5本)
ごま油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
米粉
大さじ1
青のり
大さじ1弱
米油
適量
このレシピの生い立ち
磯辺揚げすきだけど油のカロリー気になる。で、焼きにしました。ほぼ放置だしズボラにとって有難い超簡単時短おかず◎
1.
袋にお好みのサイズにカットした ・ちくわ ・ごま油 ・マヨネーズ を入れ揉み込む
2.
そこへ ・米粉 ・青のり を入れ全体に絡むようにシャカシャカ振って
3.
米油を熱したフライパンへ入れ 蓋をし弱中火 たまにフリフリ回しながら3分 ひっくり返し火消す。 蓋して2分程放置で完成♪
https://cookpad.com/recipe/7800642
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