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ツナ缶と春キャベツの味噌炒め♪疲れに簡単
by 漢方薬のタカキ大林店
キャベツ(補気類)ツナ(補血類)は、組み合わせて使うと効果的♪食欲が少ない・手足がだるい・疲れやすい方におすすめ♪
材料
春キャベツ
400g
ツナ缶(ノンオイル)
2缶
味噌
大さじ2
酢
大さじ1
てんさい糖(砂糖)
大さじ1
酒
大さじ1
かつお節
適量
かいわれ大根
1パック
ごま油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
キャベツ 性味:甘・平 帰経:胃・腎 効能:補中益気 適応症:脾胃虚弱・疲労
1.
材料を用意する。キャベツは太い軸を薄くそぎ、4cm四方に切ります。
2.
みそ・酢・てんさい糖は混ぜ合わせておきます。
3.
フライパンにキャベツを入れ、酒をかけ、蓋をして、蒸し焼きにします。
4.
味噌だれを入れて混ぜる
5.
軽くオイルを切ったツナ缶を入れて、かいわれ大根を入れて
6.
かつおぶしをかけて、
7.
できあがり!
https://cookpad.com/recipe/7800665
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