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豚肉のケチャップ炒め★カレー風味
by えりじぃ
ご飯が進みます♪
材料
(2人分)
豚肉
100g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
3cm
ピーマン
1個
★ケチャップ
大さじ3
★ウスターソース
大さじ1/2
★カレー粉
小さじ1
★醤油
少々
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★塩・こしょう
少々
バター
10g
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
大好きなケチャップとカレー粉をあわせてみました☆
1.
★は混ぜ合わせておく。
2.
豚肉に軽く塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。フライパンに油をひき豚肉を炒め、いったん取り出す。
3.
フライパンにバターと油を溶かし、野菜を炒める。そこに②を戻す。
4.
★を加え混ぜ合わせたら完成☆
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