材料をレンジで加熱するだけでサッとできちゃう一品です。
コツ、ポイント
野菜の食感を残すために、最初に厚揚げに味を付けてから、にらとキムチを加えています。
このレシピの生い立ち
にらとキムチのコントラストを楽しみたくて!
1.
厚揚げはキッチンペーパーで油を押さえて、縦半分に切ってから1cm幅に切る。
にらは4cm長さに切る。
2.
耐熱容器に厚揚げ、砂糖、しょうゆを加え、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
3.
レンジから取り出し軽く混ぜ、にら、キムチを重ねてごま油を回しかける。
4.
ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分半加熱する。
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