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豚こまの天ぷら
by うきうきフィーバー
ジューシーな天ぷらになります
コツ、ポイント
揚げ焼きなのであまり厚くすると火が通る前に焦げてしまいます。
材料
(2人分)
豚こま
300g
塩コショウ
適量
天ぷら衣
適量
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあって、たまたま天ぷらしてたから ついでに天ぷらにされた豚こま肉
1.
豚こまに塩コショウを振る
2.
天ぷらの衣をつける
3.
箸でまとめて均等に平にしてフライパンで揚げ焼きにする 弱めの中火
4.
焼き色が着いたらひっくり返す
5.
火が通ったら上げる
https://cookpad.com/recipe/7801259
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