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レンジで1杯分 なすと舞茸のスープ
by まんまるらあて
1杯分のスープはレンジで。お鍋で作るより簡単!洗い物も減るよ。具材をチンして調味料とお湯を入れるだけ。
コツ、ポイント
具材の量はお好みで。 ③で具材に火が通ったか確認してくださいね。 お好みでラー油などを加えても。
材料
(1人分)
ナス(小)
1本
舞茸
20g
☆創味シャンタン粉末
小さじ1
☆お湯
150cc
小葱の小口切り
あれば
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めた娘用。 お鍋で1人分のスープを作るのって、水の量が少なすぎてかえって難しいので、レンジで簡単に作れる方法を伝授。
1.
ナスは1cm幅くらいの半月切りにして レンジOKのカップへ。
2.
舞茸はほぐしながら入れる。
3.
ラップをして600wのレンジで2分加熱。
4.
☆を加えて混ぜて完成。 小ネギを散らすと彩もきれいです。
https://cookpad.com/recipe/7801542
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