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オートミールパン(粉砕なし)
by 結陽芽
ダイエット中でも食べれるパン
コツ、ポイント
オーブンを温める時に付近が温かくなるので、生地を側に置いておくと発酵が進み膨らみます。
材料
(パウンド型1つ分(4個分))
オートミール(クイックオーツ)
120g
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/4
ドライイースト
3g
ぬるま湯
150cc
サイリウム
小さじ1
油
小さじ1
このレシピの生い立ち
オートミールパンは粉砕したレシピが多いけど、クイックオーツなら粉砕しなくても出来そうと思って作りました。
1.
オートミールにドライイースト、砂糖、塩を入れ混ぜる。
2.
①にぬるま湯を入れ良く混ぜる(オートミールは水分を良く吸うのでぬるま湯の量は調整してください)。
3.
サイリウムを入れてよく混ぜる(サイリウムは水分を吸うため徐々に混ぜにくくなります)。
4.
油を入れてよく混ぜる。
5.
ラップをして、レンジ500ワットで20秒くらい温めてから、30分置く。
6.
4等分し、濡れた手で丸め、パウンド型に並べ入れる(パウンド型に入れなくてもOK)。
7.
200度に温めたオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7801564
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