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レンチン!ツナと丸ごとニンジンサラダ
by なるえり☆キッチン
見かけたレシピのアレンジです。火も包丁も使わずに「あと一品」って時に最適です。ニンニクを入れると、おつまみにもなります。
コツ、ポイント
ニンジンがスプーンで切れるぐらいまで柔らかしてください。ニンニク入れなくても十分美味しいです。醤油を入れずにあとで鰹節とかけるのも美味しいですよ。ゴマもgood!
材料
ニンジン
2本
ツナ
1缶
ハチミツ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
しおこしょう
適宜
しょうゆ
小さじ1
粒マスタード
大さじ1
おろしニンニク
1〜3㎝ぐらい
このレシピの生い立ち
ニンジンはあるけど切るの面倒…って時に見かけたレシピのアレンジです。
1.
ニンジンを綺麗に洗い、気になる方はヘタ部分を切り落としてください。(後からスプーンで取れば包丁使いません!)
2.
濡らしたクッキングペッパーで包み、レンジ可能な袋に入れて600Wで3分、裏返して3分。様子を見て30秒追加します。
3.
熱いうちにスプーンで一口大ぐらいに崩したり潰したりします。味付けします。
4.
盛り付けて、今回は粗挽きブラックペッパーを振りかけました。
5.
今回はこちらを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/7801601
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