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米粉でココアジェノワーズ
by ____piiman
白い生地よりチョコ生地が好きな子の為に
コツ、ポイント
作り方は普通のジェノワーズと同じ!
材料
(5号〜6号)
全卵
3個
砂糖
90g
米粉
80g
ココア
10g
バター
10g
豆乳
20g
このレシピの生い立ち
娘がチョコ生地派なので米粉で作ってみました
1.
オーブンは170℃で予熱しておく。 型にシートを敷く。
2.
全卵と砂糖をまぜる
3.
ココア、米粉をふるっていれる
4.
溶かしたバター、豆乳をいれる
5.
170℃で35分焼く
6.
焼き上がり、縮まないように10cmぐらいの高さから数回トントン落とす。
https://cookpad.com/recipe/7801782
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