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やみつき!春にんじんキャベツのカレー炒め
by みう•みさ
甘い春にんじんと春キャベツが豚こまカレーと合いすぎてごはんが止まらない! お弁当のおかずにも作り置きにもとても便利です!
コツ、ポイント
春にんじんも春キャベツも炒めすぎないようにします。
材料
豚こま
100g
にんじん
100g
キャベツ
100g
ウスターソース
大1
カレーパウダー
大1
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
カレーパウダーとソースの味付けは失敗しなさそうなので色々試すことにしました。
1.
焦げ付かないホイルをフライパンにひいて、ウスターソース、カレーパウダーをかけた豚こまを炒めます。
2.
しっかり炒めます。
3.
春にんじんはスライサーで千切りにしました。
4.
春キャベツは適当な大きさに切ります。
5.
2の上にのせて、蓋をして弱火で5分くらい蒸し焼きにします。
6.
ホイルが破れないように3分ほど炒めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7801952
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