アメリカンクッキーは美味い!
しかし、市販は変な雑味も多い!
家だから美味しく安全な割安なアメリカンクッキー!
コツ、ポイント
塩は種類によりザルに引っかかる可能性があるので3の段階で塩、卵と同時に混ぜても良い。
ザルに塩が残るとせっかくの塩味が弱くなるので
判断してください
1.
ボールに砂糖とバターを入れてレンジで溶けるまで、500wの60秒、40秒くらい。60秒したら混ぜて、
ある程度溶けるまで
2.
薄力粉、重曹、塩は3回は振っておく
粗めのザルで良いので
3.
1がある程度溶けたら卵を入れて混ぜる。均等に混ぜるように
4.
振るった粉と、1を混ぜる。
オーブン180℃で予熱
5.
混ざったら、チョコレートをある程度砕いて100g程入れて8分目くらいまで混ぜて、冷蔵庫20-30分
今回はこのチョコで
https://cookpad.com/recipe/7802008
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.