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鶏肉と長ネギの柚子胡椒炒め #長ネギ
by Ran♡管理栄養士
免疫アップのために、長ネギを食べよう! 長ネギの白い部分に含まれる"アリシン"には、風邪に効果的な殺菌作用があります。
コツ、ポイント
柚子こしょうの量は、お好みで調整してください
材料
(4人分)
長ネギ
1本
鶏もも肉
400g
サラダ油
大さじ1
♡ポン酢
大さじ2
♡酒
大さじ1
♡柚子胡椒
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が余っているので
1.
長ネギは4cm、鶏もも肉は一口大に切る
2.
フライパンに油を熱し、鶏肉、長ネギを焼く
3.
裏返して蓋をし、弱火で4分蒸し焼きにする
4.
ポン酢、酒、柚子胡椒入れて、中火で4分炒める
https://cookpad.com/recipe/7802019
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