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ご飯がすすむ!くるみくぎ煮
by きのーこ
簡単だし美味しいし、大好きです!これがあればおかずはいりませ~ん(*ゝз・)
コツ、ポイント
○おジャコは生じゃなければ何でもいいです。私はスーパーで目についたものを買っているので毎回違いますが今回は「かなぎちりめん」というのを使いました。
材料
ちりめんじゃこ
60g
くるみ
150g
●さとう
大さじ1と1/2
●醤油
大さじ1と1/2
●みりん
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
大好きなんですが買うとけっこう高いので作ってみました。
1.
くるみを乾煎りする。
2.
くるみを取り出し、●を熱する。少しトロ~っとしてきたらジャコとくるみを入れ軽く混ぜる。
3.
あっと言う間に出来上がり♪冷蔵庫で数時間寝かせたほうが味が落ち着いて美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/780203
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