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糸こんとほうれん草の明太子和え
by ikochhi
ヘルシーな和え物を作りました。
コツ、ポイント
糸こんは塩揉みして臭みをとります。
材料
ほうれん草
1袋
糸こん
1袋(150g)
塩
適量(糸こん用)
胡麻油
適量
薄口醤油
小匙2
このレシピの生い立ち
なし。
1.
ほうれん草は良く洗いざく切りにする。糸こんは適量の塩で塩揉みして良く洗い水切りしとく。
2.
フライパンに胡麻油を熱し、糸こんを少し炒めてからほうれん草を入れて炒める。水気を少し飛ばす程度まで炒める。
3.
明太子を入れて炒める。薄口醤油を入れて味を少し絡めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7802054
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