ヘルシーな砂肝と長ねぎを醤油やレモン汁でさっぱり味付け!コリコリ食感がクセになります♪冷めても美味しいのでお弁当にも。
コツ、ポイント
黒胡椒多めにするとお酒が進むおつまみに♪
このレシピの生い立ち
砂肝をさっぱり食べたくて作りました♪
1.
砂肝を薄切りにし、熱湯で3分ほど茹でたらザルにあけて水をきる。
長ねぎは斜め薄切りにする。
2.
フライパンにマヨネーズを入れて加熱し、砂肝と長ねぎを入れて、長ねぎが少ししんなりするまで炒める。
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