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たけのこと豚肉のきんちゃく煮
by ageha33sun
たけのこと豚肉、ねぎ、そして油揚げがあれば、簡単にできます。そして、ちょっぴり豪華に見えませんか ?
材料
(6個分)
油揚げ
3枚
たけのこ
1/2本
豚バラ肉
50グラムくらい
細ネギ
好きなだけ
顆粒だし、しょうゆ、みりん
適宜
このレシピの生い立ち
たけのこと冷凍してあった豚バラ肉で、豪華にみせる方法を考えてました。はい、給料日前のことです…。
1.
油揚げにお湯をかけ、半分に切って袋状にする。豚バラと細ねぎは細かく切っておく。たけのこもさいの目切りに。
2.
袋の中に、たけのこ、ねぎ、豚肉の順に詰めていき、爪楊枝などで封をする。(ねぎは煮ると量が減るので、ぎゅっとつめてよい)
3.
水に顆粒だし、しょうゆ、みりんを入れてお好みの濃さに。このだし汁を沸騰させて、巾着を投入!
4.
豚肉に火が通るくらい煮て、完成!簡単です。
https://cookpad.com/recipe/780263
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