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和風ドレッシング(ノンオイルでもOK!)
by GAN
サラダにかける美味しい手作りドレッシングです!サラダ油なしでも十分おいしいドレッシングになります!
コツ、ポイント
辛い玉ねぎを使うとドレッシングにしても辛さが残ってしまうので、水や空気にさらして辛さを抑えてから作るとおいしいです!1/4に切ると、おろしがねですりおろすのが難しいので、フードプロセッサーを利用すればおろすより楽にできると思います。
材料
玉ねぎ
1/4個
醤油
大さじ3
酢
大さじ2
サラダ油
大さじ1/2~1程度
砂糖
小さじ1/2~1程度
このレシピの生い立ち
サラダにかけるドレッシングを自分で作れないものかと挑戦してみたところ、気に入ったものが出来ちゃいました!市販されているドレッシングよりも気に入っているのでよく作ります。
1.
玉ねぎをすりおろします。
2.
すりおろした玉ねぎに、残りの材料を加えて混ぜれば完成!
https://cookpad.com/recipe/780267
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