文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たけのこごはん
by 直ちゃん先生
たけのこを水煮にしたらまずはやっぱりたけのこご飯ですね。白だしで優しい味に仕上げています。
コツ、ポイント
白だしで優しい味に仕上げています
材料
白米
1.5号
もち米
0.5号
水煮たけのこ
200g
人参
3cm
刻み油揚げ
50g
■
【調味料】
白だし
大さじ2
お酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1/2
水(調味料込み)
2合の目盛
このレシピの生い立ち
今の季節だからこそ美味しい炊き込みご飯を作ろうと思いました
1.
たけのこは食べやすい大きさに切ります
2.
油揚げは今回刻みあげを使っています。5mm位に切ります。
3.
人参は細切りにします
4.
お米ともち米を合わせ研ぎ、水気を切り炊飯器に入れます。
5.
【調味料】を上からいれていき、最後に水を入れて炊飯器の2合の目盛に合わせます。
6.
たけのこ、厚揚げ、人参を入れて炊きます
7.
出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/7802722
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.