米粉で簡単クッキー混ぜるだけ!
子供と一緒に作れます(^^)
焼いてる時の甘〜い香りに癒されます!
コツ、ポイント
チョコレートは大きめのを飾り用に取っておいて焼く前に飾ると映えますよ〜
焼きたては柔らかいので完全に冷めるまでは天板の上で!冷めたら取り出してください(^^)
このレシピの生い立ち
米粉でチャンククッキーを作りたくて
1.
無塩バターを湯煎orレンジで30秒ほどで溶かす
2.
板チョコを切っておく
大きめに切れたのは最後の飾り用に取ってとく
オーブン190℃に予熱
3.
溶けたバター、砂糖、たまごが混ざったら塩、バニラエッセンスを加えて米粉も混ぜる
4.
最後にチョコレートを加えて混ぜ、クッキングペーパーを敷いた天板の上に生地を好きな大きさに並べる。私はスプーンを使いました
5.
12分焼く
焼けたらクッキーが完全に冷めるまで動かさない。冷めたら取り出しいただきます!
https://cookpad.com/recipe/7802799
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