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鯖缶とうふ
by おとうふタイシ
【ご飯が進む!鉄板の味付け】 サバ缶と豆腐があれば簡単に作れるレシピ
コツ、ポイント
約4人前のボリュームが簡単に作れるので、作り置きにもオススメです!
材料
(4人分)
木綿豆腐
2丁
サバ水煮缶
1缶
生姜
1片
長ネギ
1/2本
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
このレシピの生い立ち
サバ缶とお豆腐でできる一品。お夕飯のおかずにも、おつまみにもピッタリです。
1.
生姜は千切りに、長ネギは白髪ねぎにする。
2.
サバ缶の汁を捨て、鍋で数分空煎りする。
3.
木綿豆腐、千切りした生姜、めんつゆを2に入れ、ヘラで崩しながらサバと軽く混ぜる。
4.
蓋をして5~10分くらい火を通す。焦げないように時々鍋底から返す。
5.
火を止め、白髪ねぎを好きな量入れて蓋をし、1分蒸す。
6.
太子食品の「北の大豆 濃い木綿」がまろやかで濃厚な味わいですよ。
https://cookpad.com/recipe/7802844
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