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ブロッコリーのミモザサラダ(カニカマ)
by mi*wa
ブロッコリーでデパ地下みたいなサラダ★今回は海老の代わりにかにかま♪簡単・お弁当のおかずにも★
コツ、ポイント
型くずれ防止のため、ゆで卵は最後に入れます。
材料
(4人分~)
ブロッコリー
1株
ゆで卵
4個
カニカマ
1パック
クレイジーソルト
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとエビのサラダを良く作っていますが、エビが無いときに代わりにカニカマを入れてみました★
1.
ゆで卵をつくる★作り方は↓ https://cookpad.com/recipe/7773165
2.
ブロッコリーは一口サイズにカットしてレンジでチン(600w 数分お好みの硬さになるまで) カニカマは手で割く。
3.
ボウルにブロッコリーとカニカマを入れる。
4.
クレイジーソルトとマヨネーズを、ある程度あえて混ぜておく。
5.
ゆで卵(1/8カット)をボウルに入れ、さらにマヨネーズ・クレイジーソルトで味をととのえて完成。
https://cookpad.com/recipe/7802850
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