パクパク食べれる春のパンです♪
白あんと苺パウダーを合わせることで簡単・お手軽に仕上げました!
※画像は2倍の分量です
コツ、ポイント
巻いた生地を捻じるように伸ばすことでよく伸びます◎
生地にけしの実をつける時、生地を湿らせるとたっぷり綺麗につきます!
このレシピの生い立ち
春にぴったりのパンが作りたくて
1.
【下準備】
生地の【A】を混ぜ合わせます
クリームチーズを6等分にします
2.
【下準備】
白あんとストロベリーパウダーを混ぜ合わせて6等分にします
オーブンを190度に予熱します
3.
【生地作り】
ホームベーカリーに生地の材料をすべて入れ、生地作りをし一次発酵まで終了します
5.
【ベンチタイム】
簡単に丸め、室温で10分~15分ベンチタイムを取ります
6.
【成形】
生地を約15cm×約18cm程に薄く伸ばして、苺あんとクリームチーズを塗り広げます
8.
両端を合わせてしっかりと閉じ、リング状にします
9.
【二次発酵】
生地をけしの実につけて天板に並べ、35度~40度で約30分~40分発酵させます
10.
【焼成】
180度~190度で約12分焼成します
https://cookpad.com/recipe/7802871
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