コツ、ポイント
✧沸騰させない。
✧じっくり弱火で、
✧しいたけ、白菜、大根など
✧白菜、たまねぎ、たまごです。
このレシピの生い立ち
おいしくできたので( ᴗ̤ .̮ ᴗ̤人)
1.
白菜1枚を真ん中あたりできる。
芯の部分も大きい場合も縦半分にきる。小さめのざく切りにします
3.
鍋に水、シマヤダシのもと、白菜、たまねぎをいれる。ひと煮立ちしたら、たまごをわりいれる
4.
たまごがたけたら、みそをとく。
仕上げにねぎ
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