文字サイズ:
小
中
大
印刷する
千切り人参のコンソメスープ
by 砺波市
千切り人参×コンソメスープ。今回は、玉ねぎと豚肉で旨みアップ。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】54g 【砺波市産野菜】人参(オレンジ、黄色、紫)
材料
(2人分)
人参
100g
玉ねぎ
1/8個(25g)
豚肉(こま切れ)
30g
コンソメスープの素(減塩)固形
1個
水
300㎖
黒こしょう
少々
乾燥パセリ
少々
このレシピの生い立ち
今回、3種類の色の人参を使用しました。色素で、スープの色も赤くなりました。
1.
人参は千切りにする。玉ねぎは薄くスライスする。豚肉は細切りにする。
2.
鍋に①、水、コンソメスープの素を入れ、火にかける。
3.
野菜に火が通ったら、こしょうを加えて味を調える。
4.
器に盛り、乾燥パセリを散らす。
https://cookpad.com/recipe/7803119
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.