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アイヌ葱の玉子とじ!
by ヘルつっち
ニラ玉みたいに美味しいよ♪
コツ、ポイント
玉子を加える際に鍋を揺すること?
材料
お好みの出汁
150cc
醤油
大匙1
味醂
大匙1
卵
2つ
アイヌ葱
鍋底一面ほど
このレシピの生い立ち
貴重な旬の食材を定番のメニューで味わいたし
1.
お好みの出汁を用意する
2.
そこに醤油と味醂を併せてアイヌ葱を適宜加え火にかける
3.
煮たったら溶いた玉子を数回に分けて煮汁に加える
https://cookpad.com/recipe/7803257
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