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豆乳そうめん♪4/15
by アキクックッ♪
鶏ミンチと豆板醤って案外合うのね〜♪
コツ、ポイント
もう少しパンチほしいよー!の人はラー油かけたり、豆板醤の量を多くしてもいいカモッ♪
材料
素麺
2束
・鶏ミンチ
150g
・豆板醤
小さじ2
★白だし
100cc
★豆板醤
小さじ2
★豆乳
100cc
■
★白胡麻
★味噌
小さじ2
このレシピの生い立ち
「ただの麺つゆで食べるのはつまんないなあ」「豆乳期限やばいなあ〜」「鶏ミンチ使わないとなあ。、」「素麺今日なんとなく買ったなあ〜」の料理デッス♪
1.
挽肉と豆板醤をフライパンで和える (レンジのが楽!!)
2.
素麺を指定の時間で茹で、水で締める
3.
★を混ぜる
4.
そうめんを盛り付け、★をかけて 1を上に乗せ最後に白胡麻や青ネギで彩〜♪
https://cookpad.com/recipe/7803297
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